- 概要 -
エビは海や浅瀬に生息する生き物だが、オキアミは姿はエビに似ていても体質的にはカニに近い生き物という違いがある。
- 詳しい解説 -
エビもオキアミも見た目にはほとんど変わらない。そのためエビの代用品としてオキアミが使われているものもある。だが成分的にはエビとオキアミでは違っている。
エビは海や浅瀬に生息する生き物である。一言でエビといってもその種類は豊富でほとんどが食用に使われている。ただ一部は釣りの時に使われるエサにされていることもある。
それに対してオキアミは見た目はエビに近いのだが性質的にはカニに近い。そのためエビアレルギーの人よりもカニアレルギーの人の方が気を付けたほうが良い生き物と言える。オキアミはエビの代用品として使われたりもするが他の魚の餌でもあるので、オキアミを食べている魚を食べるとアレルギーが出てしまうこともあるので注意が必要である。